Alimentation bien-être

Mythe et réalité

• Face à l’offre pléthorique des aliments proposés à notre consommation, comment faire son choix pour tendre à une alimentation associant le plaisir à la santé en passant par la connaissance et le goût ? Comprendre et décoder les discours nutritionnels de plus en plus abondants, soumis aux modes et croyances de notre temps.
• Avec Anne-Catherine Ginesi-Morend, diététicienne diplômée ES exerçant en milieu hospitalier et privé, découvrez une alimentation saine et plaisante. Une approche concrète et pratique des qualités nutritionnelles et gustatives de notre alimentation, opposée à la notion de restriction, trop souvent, associée à la «diète».

Objectifs

• Accorder alimentation, santé et plaisir
• Consommer «intelligent», s’alimenter "consciemment"
• Enrichir ses connaissances alimentaires par une nouvelle perception, faisant rimer nutrition, plaisir et goût

Résultats

• Agir pour son bien-être
• Réfléchir sur ce que je mange et pourquoi je le mange
• Comprendre et décider ce que je mange, source de connaissance et plaisir des sens
• Associer le plaisir à la santé par la qualité alimentaire et le goût