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Ecole Hôtelière de Genève, pavillon 1 à 18.30
Philippe Audonnet, Artisan passionné, Chef de cuisine à l’Hôtel d’Angleterre à Genève vous emmène pour un voyage subtil et surprenant à la découverte du Coeur de saumon macéré au whisky pur malt « Lagavulin » . Coté à 16/20 au Gault et Millau, le restaurant de l’Hôtel d’Angleterre accueille sa clientèle locale et internationale dans une atmosphère chaleureuse et de saveurs tout en douceur. Home sweet Home…

Durée: 90 minutes  Prix: 65  Nombre de place: 15  Chef: Philippe Audonnet

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Ecole Hôtelière de Genève, pavillon 1 à 18.30
Stéphane est sûrement le producteur de vins le plus surprenant avec des Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Pinot-Noir, Gamaret, Cabernet Franc et même une Ambroisie rouge Médaillé d'or,-concours vins suisse- c'est les JO aussi ??!!

Complet
Durée: 90  Prix: 64  Nombre de place: 15  Chef: Stéphane Gros