Soirée de gala des Alumni : raffinée et conviviale !

11 mars 2017

 

Soirée de gala des Alumni : raffinée et conviviale !

Madame Danièle Mazet-Delpeuch
était notre invitée d'honneur

Soirée de gala des Alumni : raffinée et conviviale !

Les étudiants ont assuré un service
parfait en cuisine et en salle

Soirée de gala des Alumni : raffinée et conviviale !

José Castro trinque à ses 41 années de
maison avec notre directrice
adjointe, Tania Langhabel

 

 

 

 

 

 

 

Une centaine d'Alumni EHG ont assisté à la très belle soirée de Gala organisée ce samedi 11 mars dans le nouveau restaurant "L'Entre'Actes". Joyeuses retrouvailles, moment d'émotions et papilles en fêtes ont fait de cette soirée une belle réussite.

Accueillis par un thé et des pâtisseries maison, les invités ont assisté à la projection du film "Les Saveurs du Palais" avec Catherine Frot :  "Une comédie fine et enlevée qui excite autant    l'imagination que les papilles." Le Figaro.

Ce film s'inspire de l'histoire vraie de Madame Danièle Mazet-Delpeuch qui cuisina pendant 2 ans pour le Président de la République française, Monsieur François Mitterrand.

Madame Danièle Mazet-Delpeuch était l'invitée d'honneur de la soirée. Elle s'est prêtée de bonne grâce à une séance dédicace et répondit avec beaucoup d'entrain aux nombreuses questions des invités à propos de cette expérience exceptionnelle.

Les recettes présentées dans le film ont été réalisées avec brio par l'équipe du restaurant gastronomique Vieux-Bois sous la houlette du chef Steve Pique. Le service fut à l'avenant sous la direction de Philippe Casadamont, Directeur du restaurant gastronomique Vieux-Bois. Ils avaient à leurs côtés 14 étudiants du semestre 3 et 3 apprentis qui par leur excellent travail ont très bien représenté le slogan de notre école 

"L'Excellence au service d'une profession"

 

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Retrouvez les photos de la soirée en cliquant sur Soirée de Gala Alumni Mars 2017

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