Projet Nectar

Chaque année les étudiants du premier semestre vont faire les vendanges
chez Stéphane Gros, artiste suisse du vin situé à Dardagny.

Après 18 mois, les mêmes étudiants participent à l'assemblage avec le vigneron.

3 assemblages sont réalisés :

• Topaze (blanc)
• Garance (rouge)
• Carmin (rouge)

A l'issue de l'assemblage, l'embouteillage se fait au chai.

Les étiquettes sont créées par le Centre de Formation Professionnelle Arts Appliqués
de Genève à l'occasion d'un concours réunissant une classe de première année.
Un jury déterminera l'étiquette gagnante parmi les 15 à 20 projets proposés.

Ce nectar est le fruit de passions partagées entre un vigneron d'exception,
les étudiants de l'EHG et du CFPAA.