Traiteur pour Mariage | Service Traiteur pour entreprises a Geneve et dans les canton de vaud

L’excellence de notre service traiteur au service de votre mariage a Genève

Le plus beau jour de votre vie

Cocktail au Champagne EHG Traiteur Genève

Un Service Traiteur impliqué pour un mariage parfait

Un mariage est comme une douce mélodie, chaque note doit s’accorder et chaque temps est important. Le mariage parfait se joue sur chaque phase de la cérémonie, ce qui représente un travail d’orfèvre. Un élément en particulier se démarque de l’ensemble.

Un traiteur pour mariage à votre service

La création et le dressage des repas de mariage, EHG Traiteur s’y connaît. Ce traiteur événementiel à Genève et dans le bassin lémanique embarque les mariés et les convives dans une belle aventure, en organisant des réceptions privées dignes de ce nom.

Tout commence par un cocktail apéritif qui éveille les papilles. Les délicieux amuse-bouches riches en goût et en couleurs sortent de l’ordinaire, pour apporter un élan d’exotisme au mariage. Cuisinés sur-mesure, les repas sont concoctés avec des produits de saison, afin que le menu soit des plus sensationnels.

En effet, le repas est l’élément qui marquera les esprits, c’est pour cette raison qu’il doit être inoubliable et gourmet. Pour une telle occasion il est donc préférable de faire confiance à des professionnels qui connaissent leur métier.

Un traiteur pour mariage à Genève, EHG traiteur pour un ensemble maîtrisé

La robe de mariée, le costume du marié, les musiques, la décoration de table, l’endroit, les danses, les animations, le repas, un mariage parfait réside dans la maîtrise de chaque élément qui le composent.

C’est pourquoi afin de célébrer son union dans les meilleures conditions, il est préférable de confier l’organisation du dîner à un traiteur professionnel qui à l’expérience des mariages, avec des équipes impliquées et expertes dans leur domaine, pour que le plus beau jour de sa vie soit inoubliable.

En faisant appel à un traiteur comme EHG Traiteur pour votre cérémonie de mariage, vous êtes assurés que nous mettrons tous nos talents au service de votre réception afin qu’elle soit unique.

EHG Traiteur, nos étudiants au service de votre événement traiteur pour société
EHG Traiteur, organisez vos soirées de fin d'année à Genève

Faîtes confiance à EHG Traiteur pour votre mariage à Genève

EHG traiteur, le service traiteur de l’Ecole Hôtelière de Genève vous propose un maximum de solutions afin de satisfaire toutes vos envies, pour vous servir un repas gourmet et exceptionnel. Faites vos choix dans nos exemples de menus ou créez votre propre menu.

Depuis sa création, EHG Traiteur a toujours créé la différence en s’affirmant comme un service traiteur pour mariage les plus innovant de Genève ou d’une des communes limitrophes telles que Carouge, Chêne-Bougeries, Cologny, Lancy, Le Grand-Saconnex, Pregny-Chambésy, Vernier, Veyrier.

Le mariage fait partie des plus beaux jours d’une vie, c’est pour cette raison qu’un tel jour doit être orchestré dans les meilleures conditions afin de créer une unité parfaite. Chaque élément est important et surtout le service traiteur.

Un service traiteur à votre service

La création et le dressage des repas de mariage, EHG Traiteur s’y connaît.

Tout commence par un cocktail apéritif qui éveille les papilles. Les délicieux amuse-bouches riches en goût et en couleurs sortent de l’ordinaire, pour apporter un élan d’exotisme au mariage. Cuisinés sur-mesure, les repas sont concoctés avec des produits de saison, afin que le menu soit des plus sensationnels.

Les tabliers blancs ne lésinent pas sur les moyens pour dénicher les nouvelles tendances. Le voyage s’achève par des merveilles sucrées. Sur la table des desserts est dressée une ribambelle de délices qui séduisent petits et grands.

Dans tous les cas, les chefs de l’Ecole Hôteliere s’adaptent à toutes les demandes. Il peut s’agir d’un dîner champêtre organisé dans un domaine ou d’un repas gastronomique avec des plats emblématiques servis dans les plus prestigieuses salles de réception de France. Pour le plus grand bonheur des mariés, les formules proposées sont aussi diversifiées : buffet, repas assis…

Organiser votre mariage en terrasse au restaurant L'Auberge à Chambésy

Service traiteur à Genève | INFORMATION

Jenny Champod Responsable événementielle Restaurant Vieux Bois a GenèveJenny Champod
Responsable événementielle
EHG Traiteur
Avenue de la Paix 12 – 1202 Genève
Tél: +41 22 919 24 19

5 conseils pour bien choisir son traiteur de mariage

Traiteur ou restaurant pour mariage ? Quel est le meilleur choix ?

Comme vous le savez tous, la préparation d’un mariage à Genève demande beaucoup d’attention et surtout d’organisation. Alliances, décoration, carton d’invitation, coiffure, robe, rien ne doit être omis pour ce jour si particulier. Mais comme la plupart des futurs mariés, de nombreuses questions se posent avant le jour J et notamment pour le lieu et le choix du repas de la cérémonie : traiteur ou restaurant.

  • Fêter son mariage au restaurant, c’est miser sur une formule tout compris ! En effet, opter pour un repas de mariage au restaurant est un choix certes coûteux, mais beaucoup plus convivial.
  • En faisant appel à un traiteur, celui ci vous proposera ses plus belles et délicieuses recettes. De l’apéritif à la pièce montée, choisissez selon vos goûts et vos envies parmi les différentes formules qui vous sont proposées.
    Certains services de traiteur miseront sur la personnalisation pour rendre ce jour encore plus exceptionnel. Les mariés pourront composer leur propre menu, de A à Z. Toutefois, choisissez un traiteur qui se chargera du service, s’il y en a un, du nettoyage et du rangement de la salle.

Comment choisir un traiteur pour son mariage ?

Contrairement à ce que vous aimeriez penser, les invités ne viennent pas admirer votre incroyable robe de mariée ou la composition parfaite de votre bouquet. Non, ce qu’ils attendent avec impatience, c’est le vin d’honneur, la cascade de champagne, les petits fours savoureux et, bien sûr, le dîner, qui occupe la majeure partie de la soirée.
  • Choisissez un menu qui vous fait envie
  • Définissez un budget
  • Demandez un devis
  • Demandez un dîner d’essai

Quel menu traiteur pour votre mariage ?

L’ambiance ou le thème de votre mariage à Genève jouera un rôle important dans le choix du type de repas qui sera servi – et donc de votre menu.

  • La composition du menu
    Le menu de mariage se compose généralement d’une entrée, d’un plat principal (viande ou poisson) avec un féculent et un légume, d’un fromage et d’un dessert. Ce menu d’exception est généralement composé de produits nobles, qui appellent à la fête.

    • Faites-vous plaisir ! N’oubliez pas que c’est votre grand jour. Choisissez donc un menu qui vous plaît (traditionnel, gastronomique ou décontracté…) et que vous aurez plaisir à déguster à l’issue de cette journée marathon qu’est votre mariage.
  • Les boissons
    Les vins, champagnes et autres spiritueux sont des éléments essentiels de la fête et représenteront environ un tiers du budget total de votre repas. Pour maîtriser votre budget, n’hésitez pas à demander conseil à votre traiteur. Habitués à calculer les quantités de boissons pour des événements de grande envergure, nous saurons vous conseiller en fonction de vos besoins.

Combien coute un traiteur pour un mariage ?

Tout dépend du menu proposé, des options ajoutées, du personnel mis à disposition, du nombre d’invités, de la notoriété du traiteur, du style de dîner choisi, de la possibilité ou non de louer de la vaisselle, des animations particulières  et bien entendu des boissons…

Quelles sont les questions a se poser pour définir le prix d’un traiteur pour mariage ?

Pour votre mariage traiteur à Genève gardez à l’esprit le budget que vous vous êtes fixé en vous posant ces différentes questions.
  • Quel est votre budget total ?
  • Quel budget voulez-vous, pouvez-vous allouer au traiteur ?
  • Combien avez-vous d’invités, 50,100,…?
  • Quel type de prestation souhaitez-vous côté cocktail ?
  • Quel type de prestation souhaitez-vous côté du repas ?

Tips :

  • Divisez le budget global par le nombre de d’invités,cela vous donnera une  idée du prix de revient par personne.
    • Mettez le ensuite en parallèle avec vos envies, pour voir si les deux correspondent.

Dans tous les cas la réponse est oui, afin de vous faciliter la tâche voici quelques questions à ne pas oublier.

Quelles questions demander pour un devis traiteur pour un mariage ?

  • Assurez-vous que le devis du traiteur soit clair et précis !
  • À quelle heure le traiteur arrivera-t-il sur le lieu de la fête ?
  • Va-t-il mettre en place vos décorations de table ?
  • Quel est le coût des heures supplémentaires pour le personnel ?
  • Quel est le montant du droit de bouchon ?
  • Y a-t-il des prestations et services supplémentaires ?

Fort de son expérience dans les réceptions de mariage, EHG Traiteur vous accompagne à chaque étape de la préparation de votre repas, de l’explication du devis en toute transparence, à la création de prestations sur mesure. Outre la qualité de ses plats, à la fois savoureux et originaux, ce traiteur et restaurateur genevois est reconnu pour la qualité de son service et le professionnalisme de ses équipes.

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Restaurant Vieux-Bois

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