Carte restaurant l'Auberge Chambesy - Menu Réservez votre diner dans une ambiance intime et feutree - restaurant a chambesy l Auberge en Suisse | relais gastronomique à Chambésy -Le Restaurant L'Auberge a Chambesy près de genève

CARTE ET MENU DU RESTAURANT L’AUBERGE

Carte de la Chasse au restaurant L'Auberge à Chambésys près de Genève - Selle de chevreuil rôtie, sauce aux airelles, spätzli et garnitures chasse

Découvrez le menu du restaurant fait de recettes à base de produits locaux

Depuis 2016, notre Cheffe Mariela Lascano et son équipe vous proposent une cuisine maison faite de recettes genevoises.

Nous travaillons les produits en fonction des saisons et évitons ceux d’importation, garantissant ainsi une qualité optimale.

La restauration

Récompensé par un 13/20 par le guide Gault & Millau 2020, le restaurant L’Auberge à Chambésy, les menus sont crées avec de l’imagination et en tenant compte des saisons, transformant des saveurs nostalgiques en quelque chose d’entièrement nouveau.

Nous utilisons des ingrédients haut de gamme, de fournisseurs locaux (GRTA) en qui nous avons confiance et préparés avec des méthodes de cuisine uniques.

MENUS
ENTREES
PLATS PRINCIPAUX
DOUCEURS
AU CARNOTZET

Menu enfant

Plat au choix Carte des gastronomes
+
boule de glace et un verre de sirop au choix

CHF. 16.-

MENU DE SAISON .pdf* ETE 2021

Entrée du jour + plat du jour
+ Dessert du jour

CHF. 26.-

Entrée du jour + plat du jour
ou
Plat du jour + Dessert du jour

CHF. 24.-

Plat du jour

CHF. 19.-

Tomates et mozzarella à la genevoise

CHF. 18.-

Assiette de viande séchée à partager

CHF. 24.-

Tartare de boeuf traditionnel coupé au couteau, toasts et salade verte

CHF. 17.-

Mini-Malakoff et jeunes pousses

CHF. 15.-/29.-

Filets de perches du Léman meunière, pommes allumettes et salade verte*

CHF. 42.-

Entrecôte de boeuf du pays dorée au sautoir, beurre aux herbes*

CHF. 40.-

Taboulé de quinoa aux légumes d’été et sauce tomate maison

CHF. 23.-

Tartare de boeuf traditionnel coupé au couteau, toasts, pommes allumettes*

CHF. 30-/36.-

Fondue moitié-moitié (200 g/p)

CHF. 24.-

Pavlova aux fruits rouges

CHF. 11.-

Café Gourmand maison

CHF. 12.-

Mousse glacée au Toblerone

CHF. 10.-

Planchette de charcuteries du pays

CHF. 24.-

Fondue moitié-moitié (200 g/p)

CHF. 24.-

MENUS: Menu enfant

Plat au choix Carte des gastronomes
+
boule de glace et un verre de sirop au choix

CHF. 16.-

MENU DE SAISON .pdf* ETE 2021

Entrée du jour + plat du jour
+ Dessert du jour

CHF. 26.-

Entrée du jour + plat du jour
ou
Plat du jour + Dessert du jour

CHF. 24.-

Plat du jour

CHF. 19.-
ENTREES: Tomates et mozzarella à la genevoise

CHF. 18.-

Assiette de viande séchée à partager

CHF. 24.-

Tartare de boeuf traditionnel coupé au couteau, toasts et salade verte

CHF. 17.-

Mini-Malakoff et jeunes pousses

CHF. 15.-/29.-
PLATS PRINCIPAUX: Filets de perches du Léman meunière, pommes allumettes et salade verte*

CHF. 42.-

Entrecôte de boeuf du pays dorée au sautoir, beurre aux herbes*

CHF. 40.-

Taboulé de quinoa aux légumes d’été et sauce tomate maison

CHF. 23.-

Tartare de boeuf traditionnel coupé au couteau, toasts, pommes allumettes*

CHF. 30-/36.-

Fondue moitié-moitié (200 g/p)

CHF. 24.-
DOUCEURS: Pavlova aux fruits rouges

CHF. 11.-

Café Gourmand maison

CHF. 12.-

Mousse glacée au Toblerone

CHF. 10.-
AU CARNOTZET: Planchette de charcuteries du pays

CHF. 24.-

Fondue moitié-moitié (200 g/p)

CHF. 24.-

Venez découvrir et déguster la carte et le menu du restaurant L’Auberge

L’Auberge est un restaurant situé en plein cœur de Chambésy, à quelques pas de Bellevue et de la plage de Pregny-Chambésy. Dans ce lieu calme et chaleureux, vous découvrirez une carte élaborée à partir de produits de qualité et de saison, une cuisine généreuse et authentique qui s’accompagnera de notre sélection de vins.
L’Auberge signée EHG, est un restaurant où vous pourrez profiter de notre grande terrasse calme et verdoyante aussi bien le midi que le soir.

Nous croyons que l’attention portée aux moindres détails fait la grande différence entre l’ordinaire et l’extraordinaire. Quels que soient vos besoins, nous nous efforçons d’y répondre avec expertise, dévouement et hospitalité dans tout ce que nous faisons.

Le restaurant L’Auberge de Chambésy est un des restaurants d’application de l’Ecole Hôtelière de Genève où vous serez servis par les étudiants de l’Ecole Hôtelière encadrés par des professionnels.

Venez déguster au restaurant L'Auberge notre Millefeuilles marrons-noisettes

Le restaurant L'Auberge a Chambésy au bord du lac Léman vous propose ses Filets de perche meunière, pommes alumettes, salade de jeunes pousses

Peu importe vos besoins, le restaurant L’Auberge est l’endroit idéal pour célébrer :

Un baptême,
Un anniversaire,
Une baby shower,
Des fiançailles, un mariage ou des célébrations intimes, il est le lieu recherché pour toute occasion.

Parfait pour les réunions matinales, les petits déjeuners d’affaires, les business lunch, les dîners raffinés, un repas d’entreprise de fin d’année ou événement corporate, le restaurant L’Auberge offre une salle à manger privée, complètement rénovée.

PROFITEZ DE LA CARTE ET DU MENU DU RESTAURANT L’AUBERGE | INFORMATION

Déjeuner :
- Ouvert de 12h00 à 15h00 du mardi au dimanche
  - (Dernière prise de commande à 13h45)
- Fermeture hebdomadaire – Le lundi
Dîner :
- Ouvert de 19h00 à 23h00 du mardi au samedi
  - (Dernière prise de commande à 21h00)
- Fermeture hebdomadaire – Le dimanche et le lundi

Bon à savoir :
- Parking privatif
- Terrasse fleurie et ombragée
- Le Carnotzet
- Salle de banquet capacité maximum 30 pers.
- Ouvert le dimanche
- Gare de Chambésy à proximité
- A 3 minutes en bus (n°20) du Palais des Nations
- A quelques pas de l’église orthodoxe