Venez découvrir un îlot de sérénité, un restaurant en plein cœur de Chambésy à quelques pas de la plage de Pregny-Chambésy. Dans ce lieu calme et chaleureux, vous découvrirez une carte élaborée à partir de produits de qualité et de saison, une cuisine généreuse et authentique qui s’accompagnera de notre sélection de vins.
Récompensé par un 12/20 par le guide Gault & Millau 2019, le restaurant L’Auberge à Chambésy est idéalement situé à 3 mn du Palais des Nations, à 5 mn du lac Léman et de la plage de Pregny-Chambesy, à 5 mn des organisations internationales, 15 mn du centre-ville de Genève et 5 mn de l’aéroport.
Bénéficiant d’une magnifique terrasse en été, le restaurant L’Auberge accueille une clientèle exigeante dont des délégations des organisations internationales, des personnalités politiques, économiques ou artistiques.
Notre restaurant vous accueille dans une atmosphère de détente pour découvrir une cuisine de saison préparée par les chefs de l’Ecole Hôtelière de Genève. C’est le lieu idéal pour un business lunch ou un dîner entre amis.
Très prisée des gastronomes, ils apprécient sa carte qui change toutes les 6 semaines, et surtout un service aux petits soins par les étudiants de l’école dont la devise « L’Excellence au service d’une profession » se vérifie tous les jours !
Depuis 2016, notre cheffe Mariela Lascano et son équipe vous proposent une cuisine maison faite de recettes genevoise.
Nous travaillons les produits en fonction des saisons et évitons ceux d’importation, garantissant ainsi une qualité optimale. Nos créations sont gourmandes, goûteuses, directes, hautes-en-couleurs, faciles à comprendre.
Au fil des saisons, l’évidence de la simplicité et la sublimation du produit sont le fruit de l’alliance sans cesse renouvelée de la quête de l’excellence et du respect de la tradition.
Une variété de menus est disponible pour répondre à vos besoins, avec la possibilité de vous proposer des mariages mets et vins spécialement pour votre événement.
Nos collations sont servies par nos équipes au restaurant L’Auberge ou en terrasse à la belle saison et selon disponibilités.
Durant les mois d’été profitez de la terrasse du restaurant L’Auberge pour recevoir vos invités que ce soit pour :
Une réunion en petit comité, des repas d’affaires, des réunions informelles, des communions, un baptême, un anniversaire, un anniversaire de mariage, en passant par un mariage élégant .
Le restaurant L’Auberge de Chambésy est un des restaurants d’application de l’Ecole Hôtelière de Genève où vous serez servis par les étudiants de l’Ecole Hôtelière encadrés par des professionnels.
Valentino Usai
Directeur
Restaurant L’Auberge à Chambésy
Chemin des Cornillons 4,
CH – 1292 Chambésy
GPS : 46.243155, 6.146630
Tél : +41 22 758 80 94