Un diplôme en hôtellerie restauration dans l’une des meilleures écoles européennes de management hôtelier

Pourquoi apprendre l’hôtellerie ?

La restauration et l’hospitalité sont un excellent point de départ pour chaque jeune. Elles leur apprennent à connaître le service à la clientèle, qui est à la base de presque tous les rôles qu’ils joueront. Le fait de posséder de solides compétences en matière de service à la clientèle les accompagnera tout au long de leur vie ; cela peut leur ouvrir beaucoup plus de possibilités et faire d’eux des individus plus équilibrés.

Avec un diplôme en gestion hôtelière, découvrez le monde

Une carrière dans la gestion hôtelière peut vous aider à découvrir le monde et de nombreuses cultures différentes. Vous vous ferez des contacts professionnels et de nouveaux amis où que vous alliez. Une carrière dans l’industrie hôtelière est une carrière passionnante et formatrice de caractère, chaque expérience augmente votre capacité d’adaptation et de communication.

Elle est recherchée et stable.

La demande d’emplois dans les hôtels et les restaurants ne s’épuisera jamais tant qu’il y aura des gens et de la nourriture. C’est ce qui fait de l’industrie hôtelière l’un des secteurs les plus stables aujourd’hui. C’est aussi ce qui fait de l’industrie de l’accueil l’un des fournisseurs les plus indiqués pour des carrières solides et durables.

Le potentiel de l’industrie de l’accueil en tant que carrière est indéniable. Offrant plus que de simples avantages financiers, le secteur est un choix idéal si l’objectif est la stabilité et la croissance.

Cette qualification reflète le rôle de gestionnaires hautement qualifiés qui utilisent un large éventail de compétences en matière d’hospitalité, combinées à des compétences de gestion et à une solide connaissance du secteur pour coordonner les opérations d’hospitalité. Ils opèrent de manière indépendante, sont responsables devant les autres et prennent toute une série de décisions opérationnelles.

Cette qualification vous permet de travailler dans n’importe quel secteur de l’industrie de l’accueil, en tant que chef de service ou directeur de petite entreprise. La diversité des employeurs comprend les restaurants, les hôtels, les motels, les opérations de restauration, les clubs, les pubs, les cafés et les coffee shops….

Cette qualification permet d’occuper un emploi polyvalent et polyvalent avec une spécialisation, pour travailler dans des postes à responsabilité dans les services tels que l’hébergement, la cuisine, les ressources humaines, le marketing, la restauration…

Avec un diplôme en hôtellerie restauration, les titres de postes possibles sont

• Responsable des banquet
• Gérant de bar
• Responsable du café
• Directeur du club
• Gouvernante
• Responsable du front office
• Directeur d’hôtel
• Directeur de restaurant
• Directeur de la restauration
• et bien d’autres encores..

Le travail d’équipe permet de réaliser vos rêves.
L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration enseigne l’importance du travail d’équipe. Peu de bars et de restaurants ont des équipes composées d’une seule personne. Vous devez donc apprendre à travailler avec les autres et comprendre l’importance du travail d’équipe et de la résolution des conflits.
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, vous êtes en contact avec des personnes de tous horizons. Cela vous ouvre l’esprit à d’autres cultures et idées et vous enseigne les valeurs de tolérance et de respect.

Vous n’êtes pas coincé dans un rôle toute la journée, chaque jour est différent
L’hôtellerie offre un emploi en constante évolution. C’est un environnement dynamique où vous accomplissez chaque jour un grand nombre de tâches. Vous vous tenez debout et vous bougez beaucoup, ce qui vous aide à mieux penser, ressentir et réagir.
Il existe de nombreux emplois différents dans l’industrie hôtelière. Les réceptionnistes, les serveurs et les baristas viennent souvent à l’esprit lorsqu’on parle d’une carrière dans l’hôtellerie et la restauration. En fait, l’industrie de l’accueil est l’un des plus grands secteurs du monde moderne, avec suffisamment de variété d’emplois pour tous les types de personnes, des créatifs aux entrepreneurs.

Voyager
De nombreux jeunes prennent des congés après le lycée pour voyager et voir le monde. L’hôtellerie est le meilleur moyen de financer de tels voyages. Vous pouvez trouver un emploi partout dans le monde. Plus vous êtes qualifié, plus vous avez d’expérience, plus il vous sera facile de trouver un bon emploi dans l’hôtellerie et la restauration qui vous mènera à votre prochaine destination.

Les étudiants stagiaires qui ont suivi nos cours d’hôtellerie nous ont parlé des endroits étonnants où leurs compétences en matière d’accueil les ont menés. Lorsque vous commencez votre premier emploi dans un café, un magasin de plats à emporter ou un restaurant familial, vous ne réalisez pas les possibilités qui s’offrent à vous. Vous ne pouvez pas imaginer toutes les possibilités d’emploi qui s’offrent à vous une fois que vous avez une base dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Les hôtels et les restaurants offrent une grande flexibilité.
De nombreuses personnes gèrent les emplois dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration en fonction de leur formation, tant à l’école qu’à l’université. C’est aussi un excellent moyen de combler le vide qui existe lorsque vous ne savez pas ce que vous voulez faire pour votre carrière.
De nombreux jeunes actuellement sur le marché du travail prennent le temps de trouver un emploi une fois qu’ils sont qualifiés. Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration peut combler ces périodes intermédiaires dans votre vie et vous fournir un revenu et un but.

Les programmes de formation en hôtellerie vous donneront les outils dont vous avez besoin pour répondre à l’appel du secteur dynamique et international de l’hôtellerie, et de la restauration – vous offrant ainsi des possibilités de carrière dans n’importe quelle destination du monde.

L’industrie hôtelière suisse est reconnue dans le monde entier et ses normes sont devenues des références mondiales auxquelles de nombreuses organisations prospères aspirent. Les cours de gestion hôtelière de l’École hôtelière de Genève sont basés sur ces normes et sur un lien profond avec les organisations multinationales de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs. En tant que tel, ce programme de certificat d’études supérieures “ES” offre une variété d’opportunités d’apprentissage académique et expérientiel intégré.

Que vous veniez avec une expérience dans un autre secteur ou que vous l’utilisiez pour votre développement professionnel dans l’industrie hôtelière, votre décision de suivre le programme de l’École Hôtelière de Genève vous permettra d’établir des liens significatifs avec des membres du corps enseignant soigneusement sélectionnés dans le secteur et d’élargir votre réseau.

Les formations en hôtellerie sont diverses et il en existe pour tous les niveaux. Stages et alternance permettent de se familiariser à cet univers qui ne laisse pas de place à l’erreur et aux imperfections et où “le client est roi”.

Ce sont bien souvent des formules gagnantes pour monter en compétences et s’insérer sans difficulté dans le secteur de l’hôtellerie.