Le Restaurant L'Auberge a Chambesy près de genève

LE RESTAURANT L’AUBERGE A CHAMBESY VOUS ACCUEILLE DANS UN CADRE CONVIVIAL ET CHALEUREUX

L’excellence de la cuisine genevoise à Chambesy

Le restaurant l’Auberge à Chambesy est idéalement situé à 3 mn du Palais des Nations, à 5 mn du lac Léman et de la plage de Pregny Chambesy, à 5 mn des organisations internationales, 15 mn du centre ville de Genève et 5 mn de l’aéroport.

Il est desservi par les bus V et Z à l’arrêt Chambésy Place. Pour nos amis automobilistes un parking est à leur disposition sur place.

Pierres de tailles, nappage blanc, éclairage tamisé, musique douce contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et intime.

C’est dans ce cadre convivial et chaleureux, pour vos repas entre amis ou en famille, que Morgan Hertoux et son équipe vous accueillent.

Avec sa terrasse fleurie et ombragée le restaurant l’Auberge Signé EHG est le cadre parfait et apaisant pour profiter au mieux de vos repas durant les mois d’été.

La restauration

Nos menus sont crée avec de l’imagination et en tenant compte des saisons, transformant des saveurs nostalgiques en quelque chose d’entièrement nouveau.

Nous utilisons des ingrédients haut de gamme, de fournisseurs locaux en qui nous avons confiance et préparé avec des méthodes de cuisine uniques.

Adrien Imesch, un Chef du terroir

Le jeune chef, Adrien Imesch, diplômé de l’Ecole Hòtelière de Genève a fait ses armes en tant qu’apprenti au restaurant Vieux-Bois, sous l’égide du chef Thierry Schlatter, avant de rejoindre le Bolero à Versoix en tant que chef de partie.

Amoureux de sa région, il donne la vedette aux produits genevois, tels qu’on les aime.

Il réinvente les célèbres Malakoff en version mini, façonne de délicieuses quenelles de brochet du lac Léman et vous prépare une succulente longeole genevoise sur un lit de lentilles.

Le restaurant l’Auberge de Chambésy est un des restaurants d’application de l’Ecole Hôtelière de Genève où vous serez servis par les étudiants de l’EHG encadrés par des professionnels.

RESTAURANT L’AUBERGE A CHAMBESY | MENU DU JOUR

SERVI DU MARDI AU VENDREDI LE MIDI SEULEMENT

ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR

PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR

PLAT DU JOUR

24.-

24.-

19.-

RESTAURANT L’AUBERGE A CHAMBESY | RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS

  • Petit Déjeuner :
    • Ouvert de 7:30 du matin à  12:00 heures du mardi au dimanche.
  • Déjeuner :
    • Ouvert de 12h00 à 14h00 du mardi au dimanche. (Dernière prise de commande à 13h45)
  • Dîner :
    • Ouvert de 19:00 à  22h00 heures du mardi au dimanche. (Dernière prise de commande à 21h45)
  • Bon à savoir :
    • Parking privatif.
    • Terrasse fleurie et ombragée.
    • Salle de banquet.

Morgan Hertoux
Directeur
Restaurant l’Auberge à Chambesy
Chemin des Cornillons 4, CH -1292 Chambésy
Tél : +41 22 758 80 94
Email : info@laubergehg.ch

EHG