ORGANIZE AN UNFORGETTABLE EVENT IN AN EXCEPTIONAL PLACE

Logo Restaurant Vieux Bois a Geneve en Suisse

Enjoy the here and now and make every moment count… moments that last for a lifetime! The exquisite restaurant Vieux-Bois is there for the most important moments of your life to make them immortal.

Since every detail is important for your events, choose customised high-quality service in an exceptional location.

Choose from a wide variety of menus for breakfasts, business lunches and dinners. These can be served at your convenience in our meeting rooms and banquet rooms. The efficiency of your conferences and meetings will be optimised thanks to our various formulas combining work, breaks and meals..

MEETINGS AND EVENTS | ORGANIZE A PROFESSIONAL EVENT

Organiser sa reunion au restaurant Vieux Bois a Genève, au sein de l'Ecole Hôtelière de Geneve, Suisse

REUNIONS

High-powered seminars, board meetings, product launches… the Vieux-Bois restaurant is your natural choice.

Legendary staff and meticulous service, Ecocook certified for maximum impact, except on the environment. Tailor-made, individual and day offers. Not to mention a prestigious destination.

With its spectacular Salon Töppfer, listed as a historical monument, your ideas come true in a magnificent way and benefit from the most attentive care up until the last glass of champagne and beyond.

To assist you at every moment of the project, a professional events manager who knows the Ecole Hôtelière de Genève and its restaurant Vieux-Bois down to its smallest workings, will be able to use the unique potential of this machine to produce something extraordinary.

Reservez et organisez votre reception a l'Ecole Hôteliere de Genève, c'est l'assurance d'un succès

COCKTAILS & RECEPTION

Organise a prestigious event for friends or employees – the restaurant Vieux-Bois offers the best to your guests. Once the recommendations have been explained, you will can relax and enjoy!

Our highly trained team is there to understand your needs and to organise your tailor-made event, not only to meet your expectations, but also to exceed them.

We believe that paying attention to the smallest details makes the difference between ordinary and extraordinary. Whatever you need to organise your event, we will strive to respond with expertise, dedication and hospitality in everything we do.

Réserver une réunion a Genève

MEETINGS

ROOM RENTAL

Salon1/2 journée1 journée
ToepfferCHF 450CHF 980
LémanCHF 350CHF 750
DunantCHF 850CHF 1’500

COFFEE BREAKS

Coffee, tea or infusions
Orange or grapefruit juice
Still and sparkling water

Morning: 3 Viennese pastries |  Afternoon: 3 pastries

Coffee Break                                       CHF 12
Permanent Coffee Break in Room CHF 22

ORGANIZE A PRIVATE EVENT

Organiser son mariage a l'ecole hôtelière de Genève au bord du lac léman

WEDDINGS

The gourmet restaurant Vieux-Bois is a popular choice for wedding celebrations – one of the most important occasions of a lifetime.

A wedding is more than just a day, it is the beginning of a new journey filled with wonderful moments to share and cherish.

Located in a green setting, the Ariana park offers a magnificent natural setting for unforgettable photos, buffets under the stars or even orchestras, DJs and shows.

Nothing is more reassuring than knowing that a team of professionals is at your side to watch over every detail of your big day.

The expertise and know-how of our teams mean that every detail is taken into account so that the future spouses do not have to worry about anything on their wedding day.

Each celebration at the restaurant Vieux-Bois is distinguished by exceptional flavours.

In the kitchen, behind the scenes, our brilliant artisans are always busy, dedicated to the highest goal: that of transforming a few hours in Geneva, into pure happinessyour happiness!

DISCOVER OUR SALONS AT ALL ANGLES

reserver une salle de reunion au restaurant vieux bois a geneve a 2 pas de l'aéroport

MEETING ROOMS

Discreet, elegant, and well-equipped, set in a beautiful park of several hectares, our meeting rooms are versatile, with multiple configurations and bathed in natural light. Hotel Management School of Geneva (Ecole Hôtelière de Genève) and its restaurant Vieux-Bois is the perfect place to organise your business meetings in Geneva.

SUPERBLY EQUIPPED MEETING ROOMS

The meeting rooms of the Vieux-Bois restaurant are spread over two floors, have free WiFi internet access and are equipped with the latest presentation technologies.

ROOM PLAN AND CAPACITY TABLE

Flexibility and adaptability are our key words. Here are the possible configurations depending on the type of meetings and events you would like to organise.

PlansLieuCocktailsBanquetsStyle théatreStyle écoleTable royaleTable en U
HallRDCGF60
DunantRDCRDC805480303446
TöppferRDCGF403640152024
ArianaRDCGF8064
Léman1ER1st302430152018
L’Entre’ActesPAV1PAV1200180

YOUR MEETINGS AND EVENTS IN GENEVA | MENUS

Served only at lunch time for a minimum of 8 guests,.

1

Potage – Plat principal – Dessert
1dl de vin blanc Sélection Vieux-Bois “VB”
2 dl de vin rouge Sélection Vieux-Bois “VB”
CHF 67

2

Entrée – Plat principal – Dessert
1dl de vin blanc Sélection Vieux-Bois “VB”
2 dl de vin rouge Sélection Vieux-Bois “VB”
CHF 69

3

Entrée – Potage – Plat principal – Dessert
1dl de vin blanc Sélection Vieux-Bois “VB”
2 dl de vin rouge Sélection Vieux-Bois “VB”
CHF 76

To organize a prestigious event, between friends or collaborators, restaurant Vieux-Bois offers the best to your guests.

MENU 3 MEALS
CHF 70.-

Starter, main course and dessert

MENU 4 MEALS
CHF 80.-

Two starters, main course and dessert

KIDS MENU 
CHF 27.-

Starter, main course, dessert et soft drink
(under 11 years old)

ARTIST MENU
CHF 55.-

Starter, main course, dessert, water and coffee included

MENU DEGUSTATION
From CHF 90.-

Menu tailored made by our Chefs

AperitifDescription1/2 hours1 hoursAvec feuilletésAvec 3 canapés
Forfait EHGSélection Vieux-Bois Blanc, Cave de Genève | Sélection Vieux-Bois Rouge, Cave de GenèveCHF 9CHF 11CHF 14CHF 20
Forfait TerroirDomaine des Abeilles d’or, Pinot Blanc | Domaine des Perrières, GamaretCHF 12CHF 14CHF 17CHF 23
Forfait NationsBordeaux Blanc, Tour de Mirambeau | Bordeaux Rouge, Héritage de Chasse-SpleenCHF 18CHF 23CHF 26CHF 32
Forfait ChampagneChampagne : Jacquart brut MosaïqueCHF 22CHF 27CHF 30CHF 36
Forfait ChampagneChampagne : Jacquart rosé MosaïqueCHF 26CHF 31CHF 34CHF 40

EAUX ET CAFES
CHF 8.-

½ litre d’eau et un café-thé ou infusion

EHG
CHF 18.-

3 dl de vin (entre blanc et rouge)
Sélection Vieux-Bois Blanc, Cave de Genève
Sélection Vieux-Bois Rouge, Cave de Genève

OPEN BAR AVEC ALCOOL FORT
CHF 35.- (forfait 2h)

Gin, Vodka, Whisky, Rhum, Bières, Jus de fruits, Coca-Cola, Schweppes, Red Bull, Eaux minérales

TERROIR
CHF 21.-

3 dl de vin (entre blanc et rouge)
Domaine des Abeilles d’or, Pinot blanc | Domaine des Perrières, Gamaret

NATION
CHF 35.-

3 dl de vin (entre blanc et rouge)
Bordeaux Blanc, Tour de Mirambeau | Bordeaux Rouge, Héritage de Chasse-Spleen

OPEN BAR SANS ALCOOL FORT
CHF 15.-  (forfait 2h)

Bières, Jus de fruits, Coca-Cola, Schweppes, Red Bull, Eaux minérales

CLASSIQUE

2 heures, 50 pers. minimum, CHF 28.-

4 canapés froids
3 feuilletés
4 canapés chauds
2 plats chauds

SELECTION EHG

2 heures, 50 pers. minimum, CHF 35.-

4 canapés froids
3 feuilletés
4 canapés chauds
2 plats chauds
4 pièces sucrées

CONTEMPORAIN

2 heures, 30 pers. minimum, CHF 40.-

4 canapés froids
3 feuilletés
Dip de légumes
4 canapés chauds
2 plats chauds
4 pièces sucrées

EXCLUSIF

2 heures, 30 pers. minimum, CHF 45.-

5 canapés froids
3 feuilletés
Dip de légumes
5 canapés chauds
3 plats chauds
5 pièces sucrées

COCKTAIL DÎNATOIRE FESTIF

3H30 , 30 pers. minimum, CHF 69.-

4 canapés froids, 3 feuilletés, Dip de légumes, 4 canapés chauds, 2 plats chauds, 1 pièce rotie entière découpée en salle, 4 pièces sucrées, La Fontaine au Chocolat

SELECTION EHG
CHF 22.- (forfait 2h)

Vin Blanc, Vin Rouge, Crème de Cassis, Bières, Jus de Fruit (orange, tomate, pamplemousse), eaux naturelle/gazeuse
Coca-cola, Schweppes, Porto blanc et rouge, Sherry, Martini blanc et rouge, Campari, Suze, Pastis

TERROIR
CHF 34.- (forfait 2h)

Vin Blanc Premium, Vin Rouge Premium, Crème de Cassis, Bières, Jus de Fruit (orange, tomate, pamplemousse), eaux naturelle/gazeuse
Coca-cola, Schweppes, Porto blanc et rouge, Sherry, Martini blanc et rouge, Campari, Suze, Pastis.

CHAMPAGNE
CHF 38.- (forfait 2h)

Champagne, Vin Blanc, Vin Rouge, Crème de Cassis, Bières, Jus de Fruit (orange, tomate, pamplemousse), eaux naturelle/gazeuse
Coca-cola, Schweppes, Porto blanc et rouge, Sherry, Martini blanc et rouge, Campari, Suze, Pastis

SANS ALCOOL
CHF 20.- (forfait 2h)

Jus de raisin Bio, Jus de pommes GRTA, Jus de fruits Opaline, Coca-cola, Coca-cola zéro, thé froid, eaux minérales et bières sans alcool

ALCOOL FORT
CHF 22.- (forfait 2h)

Gin, Vodka, Rhum, Whisky

DROIT DE BOUCHON  – MOUSSEUX
CHF 20.-

DROIT DE BOUCHON  – CHAMPAGNE
CHF 25.-

DROIT DE BOUCHON  – ALCOOL FORT
CHF 45.-

DROIT DE BOUCHON  – VINS
CHF 20.-

TROU NORMAND
CHF 7.-

Sorbet maison arrosé d’un alcool ou granité

ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES
CHF 8.-

Selon votre choix ou servi en salle

PIÈCE MONTÉE, GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE
A partir de CHF 12.-

En fonction de la complexité de la pièce

BUSINESS LUNCH

Served only at lunch time for a minimum of 8 guests,.

1

Potage – Plat principal – Dessert
1dl de vin blanc Sélection Vieux-Bois “VB”
2 dl de vin rouge Sélection Vieux-Bois “VB”
CHF 67

2

Entrée – Plat principal – Dessert
1dl de vin blanc Sélection Vieux-Bois “VB”
2 dl de vin rouge Sélection Vieux-Bois “VB”
CHF 69

3

Entrée – Potage – Plat principal – Dessert
1dl de vin blanc Sélection Vieux-Bois “VB”
2 dl de vin rouge Sélection Vieux-Bois “VB”
CHF 76

MENUS

To organize a prestigious event, between friends or collaborators, restaurant Vieux-Bois offers the best to your guests.

MENU 3 MEALS
CHF 70.-

Starter, main course and dessert

MENU 4 MEALS
CHF 80.-

Two starters, main course and dessert

KIDS MENU 
CHF 27.-

Starter, main course, dessert et soft drink
(under 11 years old)

ARTIST MENU
CHF 55.-

Starter, main course, dessert, water and coffee included

MENU DEGUSTATION
From CHF 90.-

Menu tailored made by our Chefs

APERITIFS
AperitifDescription1/2 hours1 hoursAvec feuilletésAvec 3 canapés
Forfait EHGSélection Vieux-Bois Blanc, Cave de Genève | Sélection Vieux-Bois Rouge, Cave de GenèveCHF 9CHF 11CHF 14CHF 20
Forfait TerroirDomaine des Abeilles d’or, Pinot Blanc | Domaine des Perrières, GamaretCHF 12CHF 14CHF 17CHF 23
Forfait NationsBordeaux Blanc, Tour de Mirambeau | Bordeaux Rouge, Héritage de Chasse-SpleenCHF 18CHF 23CHF 26CHF 32
Forfait ChampagneChampagne : Jacquart brut MosaïqueCHF 22CHF 27CHF 30CHF 36
Forfait ChampagneChampagne : Jacquart rosé MosaïqueCHF 26CHF 31CHF 34CHF 40
WINES

EAUX ET CAFES
CHF 8.-

½ litre d’eau et un café-thé ou infusion

EHG
CHF 18.-

3 dl de vin (entre blanc et rouge)
Sélection Vieux-Bois Blanc, Cave de Genève
Sélection Vieux-Bois Rouge, Cave de Genève

OPEN BAR AVEC ALCOOL FORT
CHF 35.- (forfait 2h)

Gin, Vodka, Whisky, Rhum, Bières, Jus de fruits, Coca-Cola, Schweppes, Red Bull, Eaux minérales

TERROIR
CHF 21.-

3 dl de vin (entre blanc et rouge)
Domaine des Abeilles d’or, Pinot blanc | Domaine des Perrières, Gamaret

NATION
CHF 35.-

3 dl de vin (entre blanc et rouge)
Bordeaux Blanc, Tour de Mirambeau | Bordeaux Rouge, Héritage de Chasse-Spleen

OPEN BAR SANS ALCOOL FORT
CHF 15.-  (forfait 2h)

Bières, Jus de fruits, Coca-Cola, Schweppes, Red Bull, Eaux minérales

CANAPES

CLASSIQUE

2 heures, 50 pers. minimum, CHF 28.-

4 canapés froids
3 feuilletés
4 canapés chauds
2 plats chauds

SELECTION EHG

2 heures, 50 pers. minimum, CHF 35.-

4 canapés froids
3 feuilletés
4 canapés chauds
2 plats chauds
4 pièces sucrées

CONTEMPORAIN

2 heures, 30 pers. minimum, CHF 40.-

4 canapés froids
3 feuilletés
Dip de légumes
4 canapés chauds
2 plats chauds
4 pièces sucrées

EXCLUSIF

2 heures, 30 pers. minimum, CHF 45.-

5 canapés froids
3 feuilletés
Dip de légumes
5 canapés chauds
3 plats chauds
5 pièces sucrées

COCKTAIL DÎNATOIRE FESTIF

3H30 , 30 pers. minimum, CHF 69.-

4 canapés froids, 3 feuilletés, Dip de légumes, 4 canapés chauds, 2 plats chauds, 1 pièce rotie entière découpée en salle, 4 pièces sucrées, La Fontaine au Chocolat

BEVERAGE

SELECTION EHG
CHF 22.- (forfait 2h)

Vin Blanc, Vin Rouge, Crème de Cassis, Bières, Jus de Fruit (orange, tomate, pamplemousse), eaux naturelle/gazeuse
Coca-cola, Schweppes, Porto blanc et rouge, Sherry, Martini blanc et rouge, Campari, Suze, Pastis

TERROIR
CHF 34.- (forfait 2h)

Vin Blanc Premium, Vin Rouge Premium, Crème de Cassis, Bières, Jus de Fruit (orange, tomate, pamplemousse), eaux naturelle/gazeuse
Coca-cola, Schweppes, Porto blanc et rouge, Sherry, Martini blanc et rouge, Campari, Suze, Pastis.

CHAMPAGNE
CHF 38.- (forfait 2h)

Champagne, Vin Blanc, Vin Rouge, Crème de Cassis, Bières, Jus de Fruit (orange, tomate, pamplemousse), eaux naturelle/gazeuse
Coca-cola, Schweppes, Porto blanc et rouge, Sherry, Martini blanc et rouge, Campari, Suze, Pastis

SANS ALCOOL
CHF 20.- (forfait 2h)

Jus de raisin Bio, Jus de pommes GRTA, Jus de fruits Opaline, Coca-cola, Coca-cola zéro, thé froid, eaux minérales et bières sans alcool

ALCOOL FORT
CHF 22.- (forfait 2h)

Gin, Vodka, Rhum, Whisky

DROIT DE BOUCHON  – MOUSSEUX
CHF 20.-

DROIT DE BOUCHON  – CHAMPAGNE
CHF 25.-

DROIT DE BOUCHON  – ALCOOL FORT
CHF 45.-

DROIT DE BOUCHON  – VINS
CHF 20.-

SUPPLEMENTS

TROU NORMAND
CHF 7.-

Sorbet maison arrosé d’un alcool ou granité

ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES
CHF 8.-

Selon votre choix ou servi en salle

PIÈCE MONTÉE, GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE
A partir de CHF 12.-

En fonction de la complexité de la pièce

Meetings and Events in Geneva | INFORMATION & RESERVATION

Jenny Champod
Event Manager
Restaurant Vieux-Bois
Avenue de la Paix 12 – CH 1202 Geneva
Tel: +41 22 919 24 21

EHG