Les artisans de l’exception à votre service
Un déjeuner en terrasse a Genève, au coeur d’un écrin de verdure
Idéalement situé dans l’écrin de verdure du parc Ariana, le restaurant gastronomique Vieux Bois est à coté du Palais des Nations Unis, en face du musée de la Croix Rouge et au cœur du quartier diplomatique de Genève.
Bénéficiant d’une magnifique terrasse en été, le restaurant Vieux-Bois accueille une clientèle exigeante dont des délégations des organisations internationales, des personnalités politiques, économiques ou artistiques.
Ses facilités d’accès sont un atout supplémentaire, avec la proximité de l’arrêt de bus Appia, en face de l’Ecole Hôtelière
Vous êtes à quelques minutes en bus de l’aéroport de Cointrin, la gare de Cornavin ou du centre de Genève.
Notre restaurant vous accueille dans une atmosphère de détente, pour découvrir une cuisine de saison préparée par les chefs de l’Ecole Hôtelière de Genève. C’est le lieu idéal pour un business lunch ou un repas entre amis.
Une cuisine moderne et raffinée à déguster en terrasse
Très prisé des gastronomes, ils apprécient sa carte qui change toutes les 6 semaines, et surtout un service aux petits soins par les étudiants de l’Ecole dont la devise « L’Excellence au service d’une profession » se vérifie tous les jours !
Au restaurant vieux bois, la cuisine est créative, pointue et délicate.
Bases allégées, sauces actualisées, jeux de textures, multiplication des techniques, architecture de présentation nouvelles, subtilité dans les accords, nos créations sont gourmandes, goûteuses, directes, hautes-en-couleurs, facile à comprendre.
Une carte gastronomique a déguster en terrasse durant les mois d’été
Au fil des saisons, l’évidence de la simplicité et la sublimation du produit sont le fruit de l’alliance sans cesse renouvelée de la quête de l’excellence et du respect de la tradition.
Une variété de menus est disponible pour répondre à vos besoins, avec la possibilité de vous proposer des mariages mets et vins spécialement pour votre événement.
Nos collations sont servies par nos équipes au restaurant gastronomique Vieux-Bois ou en terrasse à la belle saison et selon disponibilités.
Les Chefs de l’Ecole Hôtelière mettent tout leur talent en œuvre pour donner à des plats classiques, préparés avec des produits de saison, une tournure audacieuse.
Notre Chef pâtissier régale votre palais de parfums frais et doux avec son fameux chariot de desserts.
Profitez d’un restaurant avec terrasse à Genève pour éblouir vos invités
Durant les mois d’été profitez de la terrasse du restaurant vieux bois pour recevoir vos invités que ce soit pour :
Une réunion en petit comité, le repas d’affaires, les réunions informelles, les séminaires, les petit déjeuners d’affaires, les communions, un anniversaire, un anniversaire de mariage, au mariage élégant, en passant par le cocktail prestigieux.
Au centre de Genève, situé dans un beau parc de plusieurs hectares, le restaurant Vieux-Bois vous propose six salons modulables en de multiples configurations et baignés de lumière naturelle, ainsi qu’une terrasse privée dans un jardin magnifique.
Restaurant avec terrasse à Genève | Information
Mario Gianquitto
1er Maitre d’hôtel
Restaurant Vieux-Bois
Avenue de la Paix 12 – CH 1202 Genève
Tél: +41 22 919 24 21
