Book Your Table at Restaurant Vieux-Bois

Situé un lieu d’exception, découvrez notre restaurant a Genève

Logo Restaurant Vieux Bois a Genève en Suisse

Un restaurant à Genève ou les artisans de l’exception sont au service de la gastronomie

Un restaurant a Genève pour votre business lunch

Le restaurant Vieux Bois est un restaurant à Genève idéalement situé, avec notamment sa superbe terrasse mais aussi au regard de notre expérience en matière d’organisation d’événements privés.

Le service n’est pas un métier, c’est un engagement, une seconde nature. Prévenant, précis, efficace, il se manifeste dans les moindres détails comme un héritage vivant et le fruit d’une expérience forgée à chaque instant auprès des personnalités les plus exigeantes.

Une attention discrète et constante, un désir permanent d’être utile, un sens de l’anticipation, une volonté de faire toujours mieux.

Au restaurant Vieux Bois, cet état d’esprit est partagé par tous les collaborateurs et tous les étudiants. Si rien n’est laissé au hasard, l’intuition et l’empathie font le reste. Le secret ? Un personnel fidèle et attaché à l’Ecole Hôtelière Genève depuis des décennies, partageant une culture commune érigée en défi permanent:

  • La satisfaction ultime.
  • Une garantie de confort pour tous et de succès pour vous.
  • Un choix culinaire à la hauteur de vos attentes.

Concept

En plus d’être une table contemporaine et réjouissante, le restaurant gastronomique Vieux Bois est le restaurant d’application de l’Ecole Hôtelière Genève, classée en tête des écoles de management en hôtellerie restauration.

Situé au cœur de la Genève diplomatique et à deux pas de l’ONU, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé, la salle Tœpffer, classée monument historique peut accueillir jusqu’à 128 couverts, salon Dunand et terrasse compris.

Côté des fourneaux, une inspiration « locale » est sur chaque assiette, favorisant les produits de saisons.

Chaque bouchée est unique; tous les plats sont uniques, laissant offerte le travail de notre chef et de nos cuisiniers, passionnés à créer des alliances gustatives dont on se souvient, longtemps.

Pour les Parents l'Ecole Hôtelière de Genève
Effectuer un stage dans un hôtel, dans un restaurant

Un restaurant à Genève avec une carte renouvelée toutes les six semaines

Au fil des saisons, l’évidence de la simplicité et la sublimation du produit sont le fruit de l’alliance sans cesse renouvelée de la quête de l’excellence et du respect de la tradition.

Une variété de menus, avec des plats haut en couleur, est disponible pour répondre à vos besoins, avec la possibilité de vous proposer des mariages mets et vins spécialement pour votre événement. Nos collations sont servies par nos équipes au restaurant Vieux-Bois ou en terrasse à la belle saison et selon disponibilités.

Les Chefs de l’Ecole Hôtelière mettent tout leur talent en œuvre pour donner à des plats classiques, préparés avec des produits frais, des produits de saison, une tournure audacieuse. Notre Chef pâtissier régale votre palais de parfums frais et doux avec son fameux chariot de desserts.

Notre restaurant a Genève est aussi l’endroit idéal pour accueillir vos événements privés. Réservez le salon Töpffer pour un cocktail, ou notre salle à manger Dunant, en partie ou en entier, pour un petit déjeuner d’affaires, un business lunch ou un dîner.

Carte des vins

La carte des vins de notre restaurant a Genève est réputée comme étant étoffée et qualitative depuis l’ouverture du restaurant. Nos sommeliers ont su garder cette belle constance en y ajoutant de nouveaux produits adaptés aux différentes saisons et inspirations culinaires de notre chef.

Un restaurant à Genève pour vos réunions et réceptions

C’est prouvé : un environnement de travail soigneusement choisi renforce l’image de marque et stimule l’esprit d’équipe, la productivité et la pensée créative.

Toujours à l’écoute des besoins des entreprises, notre restaurant a Genève vous propose 6 salles de réunions modulables, idéales pour des petits comités de travail comme pour des réceptions.

Le restaurant gastronomique Vieux Bois accueille vos réunions d’affaires ou vos événements privés. Offrant une luminosité abondante, nos salles peuvent accueillir jusqu’à 200 personnes pour un cocktail ou 150 personnes assises. Petit déjeuner, pause-café, business lunch ou dîner, seront servis à votre convenance, par nos étudiants et un personnel efficace et chaleureux.

Evénements Privés, mariage, anniversaire…

Le charme de Genève et du parc de l’Ariana, le cachet d’une maison de maître agrémentée d’une grande terrasse où il fait bon débuter la cérémonie par un cocktail original… Voilà la formule gagnante pour célébrer en toute convivialité votre réception de mariage, anniversaire de mariage, communion, baptême ou un baby shower.

Un restaurant a Geneve avec terrasse pour des évènements professionnels réussis

A quelques minutes des grands sièges sociaux du centre-ville, du Centre International des Congrès de Genève, de Palexpo, de l’aéroport de Genève Cointrin, Le restaurant Vieux bois avec sa grande terrasse au milieu du parc Araiana offre des espaces élégants et fonctionnels qui se prêtent parfaitement à des séminaires, des cérémonies officielles ou à des journées de réflexion en comité restreint.

Réunion entre associés, petit-déjeuner d’affaires, banquet prestigieux, séance de brainstorming, meeting, lancement de produit, séminaire de motivation… Quelles que soient vos ambitions, nos spécialistes vous aideront à planifier et réaliser l’événement pour qu’il reflète parfaitement l’image de votre entreprise. Et qu’il impressionne favorablement – et durablement – vos invités.

Restaurant Vieux Bois geneve organisez votre communion a genève au restaurant vieux bois
Cocktail Dinatoire avec votre Traiteur à Genève, EHG Traiteur de Genève

Evènements Traiteur

Depuis sa création, EHG Traiteur a toujours créé la différence en s’affirmant comme l’un des plus innovants service traiteur de Genève ou de l’une des communes limitrophes telles que Carouge, Chêne-Bougeries, Le Grand-Saconnex, Cologny, Lancy, Pregny Chambésy, Vernier, Veyrier.

EHG Traiteur est reconnu comme l’un des meilleurs service traiteur à Genève, il organise les événements qui ponctuent la vie des familles ainsi que le monde des affaires.

Des plus privés aux plus grandioses, de la salle de bal ou dans le confort de votre demeure, la réputation de EHG Traiteur accompagne les générations.

Des premières bouchées réalisées par les Chefs de l’Ecole Hôtelière de Genève, aux dernières créations gastronomiques, la tradition se poursuit et demeure toujours présente partout, de notre cuisine à votre assiette.

Découvrez un restaurant a Genève | INFORMATION

Jenny Champod Responsable événementielle Restaurant Vieux Bois a GenèveJenny Champod
Responsable Événementiel
Restaurant Vieux-Bois
Avenue de la Paix 12 – CH 1202 Genève
Tél: +41 22 919 24 21

Pourquoi les gens aiment ils manger dans un des meilleurs restaurants Genève ?

Ou trouver un bon restaurant à Genève

Pourquoi un nombre croissant de personnes préfèrent-elles manger au restaurant à Genève plutôt qu’à la maison ?

Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles nous voyons tant de gens manger au restaurant :

  • Manger au restaurant à Genève est amusant.
    • Vous sortez, vous voyez des gens et vous mangez des aliments que vous ne cuisinez généralement pas chez vous.
  • Manger au restaurant au coeur de la cité de Calvin, c’est agréable
    • En tant que touriste, visitant un pays étranger, vous souhaitez essayer de nouveaux aliments. Cela fait partie du plaisir de voyager. Bien sûr, vous pouvez acheter de la nourriture au supermarché et manger dans un parc ou dans votre chambre d’hôtel, et c’est ce que font les gens. Cependant, beaucoup préfèrent prendre au moins une partie de leurs repas au restaurant, pour savourer et essayer la nourriture locale.

Nous entendons parler de restaurants spéciaux ou uniques à Genève, de certains endroits recommandés pour manger, nous les lisons dans des guides de voyage ou nous les voyons à la télévision, et lorsque nous voyageons à l’étranger, nous les mettons sur notre liste de choses à faire ou peut être un ami nous a recommandé cette adresse. Manger au restaurant Vieux Bois c’est manger dans une institution genevoise dans un décor de rêve, au coeur du parc de l’Ariana.

Ils aiment cela parce que c’est une façon de passer le temps, et parce que manger est une sorte de passe-temps et une forme de récréation.

Souvent, les gens ne mangent pas parce qu’ils ont faim, mais parce que c’est un plaisir et une activité agréable, Le restaurant vieux Bois, notre restaurant à Genève est le lieu parfait pour s’adonenr à cette “activité”.

Les gens aiment les goûts et les couleurs, et ils aiment être en compagnie d’autres personnes. Les gens aiment partager la nourriture avec leur famille et leurs amis. En fait, manger au restaurant est devenu l’un des moyens de loisirs les plus populaires.

Aujourd’hui, il ne s’agit plus de manger pour apaiser sa faim. C’est un moment où l’on sort, où l’on voit des gens et où l’on rencontre des gens.

Le restaurant Vieux Bois vous propose une ambiance relaxante avec sa grande terrasse ouverte l’été et son salon Toepfer (classé monument historique).

Santé et plaisir de bien manger avec nos plats concoctés par les chefs de l’Ecole Hôteliere, et dont certains sont labelisés GRTA.

La règle des 3G (vacciné, guéri ou testé négatif) s’applique à toutes les personnes à partir de 16 ans pour la participation aux événements suivants :

  • Événements en plein air réunissant plus de 300 personnes ;
  • Manifestations en plein air où l’on danse ;

La règle des 2G (vacciné et guéri) s’applique à toutes les personnes à partir de 16 ans dans les restaurants, bars, cafés.

Ces règles sont susceptibles de changer ou d’évoluer selon les mesures de protection décidées par le Conseil fédéral.

Notre “restaurant français à Geneve” vous propose les grands classiques qui ont fait notre réputation : foie gras, magret de canard, filet de cabillaud, et bien d’autres…. Tout fait à partir des meilleurs ingrédients sur le marché et de produits locaux pour ceratins labelisé GRTA.

Découvrez nos autres prestations

Restaurant Vieux-Bois

Evénements : Baptême | Mariage | Communion | Anniversaire | Menu | Anniversaire de mariage | Réception de funérailles | Dîner de Gala | Séminaire | Location de salle de réunion | Meeting | Vernissage | Inauguration | Lancement de produits | Petit déjeuner d’affaires | Business Lunch | Soirée de fin d’année | Banquet | Cocktail | Cocktail dînatoire | restaurant Genève | restaurant place des nations | Geneve restaurant | restaurant ONU | restaurant CICR | restaurant à Genève

Restaurant Le Trinquet

Mariage | Anniversaire de mariage | Baptême | Communion | Anniversaire | Business Lunch | Soirée de fin d’année | Cocktail dînatoire | Menu

EHG Traiteur

Evénement Traiteur
Evénement privés : Mariage | Baptême | Communion | Anniversaire | Anniversaire de mariage
Evénement professionnel : Inauguration | Lancement de produits | Petit déjeuner d’affaires | Business Lunch | Soirée de fin d’année | Banquet | Cocktail | Cocktail dînatoire | Dîner de Gala | Séminaire | Location de salle de réunion | Meeting | Vernissage |