Formation postgrade en Gestion Hôtelière “Creative Event Conceptions & Organisation“ 

La gestion d’événements est un module qui aborde l’organisation et la planification d’événements de toutes sortes, tels que des conférences, des mariages, des festivals et des événements sportifs.

Ce module donne une compréhension approfondie des principes clés de la gestion d’événements, ainsi que les compétences et les connaissances nécessaires pour réussir dans ce domaine.

Les étudiants apprennent à élaborer des budgets, à coordonner les fournisseurs et les prestataires de services, à gérer les risques et la logistique des événements. Ils acquièrent également des compétences en marketing et en communication, en incluant des stratégies efficaces pour attirer des sponsors.

De plus, le module aborde les aspects liés aux ressources humaines, tels que le recrutement et la formation du personnel, ainsi que le recours aux bénévoles pour les événements.

Grâce à des études de cas et des projets pratiques, les étudiants sont préparés à gérer avec succès des événements de différentes envergures.  

  

Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Evaluer, planifier, organiser et sécuriser l’événement de manière complète afin de garantir le bon déroulement et la sécurité des participants.  
• Identifier les besoins en ressources humaines, planifier et mettre en œuvre des stratégies de recrutement, de formation et de gestion du personnel et des bénévoles afin de soutenir efficacement l’organisation de l’événement.  
• Elaborer une stratégie financière solide en identifiant les sources de revenus potentielles, en mettant en place des stratégies de marketing et de promotion et en recherchant et en sécurisant des partenariats de sponsoring afin de maximiser la rentabilité et l’impact de l’événement.  

Le module “Sécurité et gestion des risques d’événements” est centré sur l’évaluation des différents modèles d’évaluation des risques, ainsi que la planification, la mise en œuvre et l’évaluation de la sécurité et de la gestion des risques dans le contexte des événements.

Les participants acquerront une compréhension approfondie des considérations clés liées à la sécurité des personnes, des installations et des données lors de grands événements, tels que des concerts, des festivals, des conférences ou des expositions.

Le module abordera des sujets tels que l’évaluation des risques, la conception d’un plan de sécurité efficace, la gestion des foules, l’utilisation de technologies de sécurité avancées et la coordination avec les responsables des forces de l’ordre.

Ainsi, les étudiants développeront les compétences nécessaires pour assurer la sécurité optimale des participants et la réussite des événements.  

  Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Evaluer de manière critique les différents modèles d’évaluation des risques pour identifier les approches les plus adaptées à la sécurité et à la gestion des risques lors d’événements.  
• Analyser de manière approfondie les différents modèles de risques associés à différents types d’événements afin de concevoir des plans de sécurité adaptés à chaque situation.  
• Concevoir un plan de sécurité efficace afin d’assurer le bon déroulement d’un événement en mettant en place des mesures appropriées pour garantir la sûreté et la sécurité de tous les participants.  

La gestion de projet est un module qui permet d’acquérir les compétences nécessaires pour planifier, organiser, exécuter et suivre les projets de manière efficace.

Ce module explore les différentes méthodologies et les outils utilisés dans la gestion de projet, ainsi que les compétences en communication, en leadership et en résolution de problèmes nécessaires pour mener à bien un projet avec succès.

Les étudiants apprendront les différentes phases d’un projet, de l’élaboration du cahier des charges à l’évaluation des résultats, et découvriront les bonnes pratiques pour gérer les ressources, les délais et les risques.  

 Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Appliquer les méthodologies de gestion de projet en utilisant des outils appropriés pour planifier, organiser et exécuter efficacement des projets.  
• Evaluer et analyser les besoins des projets, identifiant les ressources nécessaires et les risques potentiels, afin de développer des stratégies de gestion adaptées.  
• Développer des compétences en leadership, en communication et en résolution de problèmes pour assurer le succès de la gestion de projet, en dirigeant les équipes de manière efficace et en prenant des décisions éclairées pour atteindre les objectifs fixés.  

Le module, ” Opportunity & Concept Creation for Events “, offre une exploration en profondeur des tendances émergentes dans le domaine des événements, ainsi que des opportunités d’affaires associées. Les étudiants auront l’occasion d’évaluer et d’analyser les événements nationaux et internationaux pour mieux comprendre leur impact sur le secteur.

Ils apprendront également à adapter les concepts et les stratégies de gestion des événements aux environnements locaux, afin d’attirer une clientèle diversifiée.

En mettant l’accent sur la créativité et l’innovation, ce module encourage les étudiants à développer des concepts uniques et attrayants pour les événements, en utilisant les informations recueillies dans leurs analyses pour prendre des décisions éclairées.

Grâce à ce module, les étudiants seront bien équipés pour réussir dans l’industrie des événements et créer des expériences mémorables pour leurs clients.  

 Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Evaluer et analyser les tendances nationales et internationales dans le domaine des événements pour identifier les opportunités d’affaires émergentes.
• Adapter les concepts et les stratégies de gestion des événements aux spécificités des environnements locaux afin de répondre aux besoins des différentes audiences.  
• Créer et élaborer des concepts novateurs pour les événements en utilisant les informations recueillies lors des analyses et en appliquant des approches créatives et innovantes.  

Le module “Contemporary MICE Management” (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions) offre aux étudiants une exploration immersive du territoire dynamique des événements MICE, allant au-delà des paramètres traditionnels des hôtels pour englober des formats émergents tels que les structures d’événements virtuels et hybrides.

À l’ère actuelle de transformation numérique, les étudiants plongeront dans les tendances évolutives, les technologies de réunion de pointe, les applications pour les participants et les plates-formes de conférence.

Grâce à ce module, les participants développeront les compétences nécessaires pour planifier, exécuter et synchroniser efficacement des rassemblements MICE virtuels, hybrides et en personne, en utilisant les outils numériques et en tirant parti des avantages des méthodologies hybrides.

Mettant l’accent sur la création d’expériences distinctives et captivantes, ce module souligne le potentiel transformateur de la digitalisation et des formats d’événements hybrides.  

Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Analyser les tendances émergentes de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration pour anticiper les besoins changeants des clients.  
• Evaluer les innovations technologiques dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration afin de les intégrer de manière optimale dans les expériences offertes aux clients.  
• Concevoir des expériences uniques et personnalisées dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration qui se démarquent de la concurrence grâce à une compréhension approfondie des tendances et des innovations émergentes. 

Le module “Technology & Events Logistics” explore l’impact de la technologie et de la digitalisation sur la planification et l’organisation des événements.

Les étudiants apprendront comment intégrer les technologies numériques dans les processus de réservation, de gestion des participants et de suivi des événements afin d’améliorer l’expérience globale.

En plus, les étudiants acquièrent des compétences pratiques dans le domaine de la logistique des événements, tels que la gestion des lieux, le transport, l’hébergement, la gestion des fournitures et la coordination des équipes.

Ils développeront également des compétences en matière de budgétisation, de négociation avec les fournisseurs, et seront préparés à assurer le bon déroulement et le succès d’un événement en innovant dans les domaines de la logistique et de la coordination.  

 Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Evaluer les technologies numériques pour optimiser les processus de planification et d’organisation d’événements, en les intégrant dans les procédures de réservation, de gestion des participants et de suivi des événements.  
• Démontrer des compétences de gestion efficaces dans la logistique événementielle, notamment la gestion des sites, du transport, de l’hébergement, de la gestion des fournitures et de la coordination des équipes.  
• Utiliser des compétences en budgétisation et en négociation pour assurer une exécution réussie des événements, en innovant dans les domaines de la logistique et de la coordination, et en atteignant les résultats souhaités.  

  

Le module ” Innovation, Creativity & Global Trends ” aborde divers concepts essentiels dans le domaine de l’hospitalité, mettant l’accent sur les innovations, la créativité et les tendances internationales. 

Dans un monde de plus en plus compétitif, il est essentiel pour les entreprises de l’industrie hôtelière de rester à jour avec les dernières tendances et d’adopter une approche innovante pour se démarquer de la concurrence.

Il explore les différentes facettes de l’innovation et de la créativité dans un contexte mondial, en examinant comment ces éléments influencent l’industrie de l’hospitalité.

En se concentrant sur les tendances mondiales, ce module permet aux étudiants d’acquérir une compréhension approfondie des développements actuels et futurs qui façonnent le secteur de l’hospitalité et d’explorer comment ils peuvent être appliqués pour créer des expériences uniques et innovantes.  

 Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Analyser différentes tendances mondiales et innovations dans l’industrie de l’hospitalité pour identifier des opportunités de différenciation et de compétitivité.  
• Évaluer l’impact de la créativité et de l’innovation sur l’industrie de l’hospitalité en tenant compte des développements actuels et émergents.  
• Appliquer les connaissances sur les tendances mondiales et les approches innovantes pour développer des expériences uniques et innovantes.  

Ce module vise à fournir aux étudiants les compétences essentielles en matière de gestion financière nécessaires pour la prise de décisions éclairées dans le contexte des affaires.  

Il se concentre sur la compréhension et l’analyse des états financiers, tels que le bilan, le compte de résultats et le tableau des flux de trésorerie, pour évaluer la performance financière d’une entreprise. Les étudiants apprendront à interpréter ces informations financières, à établir les budgets appropriés et à gérer efficacement la trésorerie de l’entreprise.  

En utilisant ces connaissances financières, ils pourront prendre des décisions éclairées sur des questions telles que les investissements, la gestion du fonds de roulement, et l’évaluation des risques et opportunités financières.  

Ce module aidera les étudiants à développer une compréhension solide des bases financières nécessaires à la prise de décisions stratégiques dans le contexte des affaires.  

Compétences / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Analyser les états financiers et évaluer la performance financière d’une entreprise, en tenant compte d’indicateurs clés tels que la liquidité, la rentabilité et la solvabilité.  
• Développer et mettre en œuvre des stratégies efficaces de budgétisation pour optimiser les ressources financières et assurer la stabilité financière globale de l’entreprise.  
• Évaluer les opportunités d’investissement en se basant sur des données financières et prendre des décisions éclairées afin de maximiser les rendements et atténuer les risques financiers pour l’entreprise.

Le module “RSE (éthique des affaires et responsabilité sociale)” explore les principes et les pratiques de l’éthique des affaires ainsi que l’engagement social des entreprises. Il examine l’importance de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) dans le contexte économique et social actuel.  

Les étudiants auront l’occasion de comprendre les principes fondamentaux de l’éthique des affaires, tels que la transparence, l’intégrité et la durabilité. De plus, ils exploreront les différents aspects de la RSE et ses impacts sur les parties prenantes, l’environnement, les communautés et la société en général.  

Le module fournit également des outils et des méthodes pour mesurer et évaluer les pratiques de RSE, ainsi que des études de cas d’entreprises réelles et de leurs initiatives de RSE.  

Compétence / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Comprendre les principes fondamentaux de l’éthique des affaires et leur application dans les pratiques quotidiennes des entreprises.  
• Explorer et appliquer les différentes dimensions de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et ses impacts sur les parties prenantes, l’environnement et les communautés.  
• Utiliser des outils et des méthodes pour évaluer les pratiques de RSE des entreprises et identifier les domaines d’amélioration potentiels.  

Le module “Digital Marketing & Social Media Strategies” est conçu pour fournir aux apprenants les connaissances et les compétences nécessaires pour développer et exécuter des stratégies de marketing numérique efficaces, en mettant l’accent particulièrement sur les médias sociaux.  

Les étudiants apprendront à identifier les objectifs, les publics cibles et les plateformes appropriées pour chaque campagne de marketing numérique. Ils acquerront également des compétences pratiques pour créer et gérer des comptes de médias sociaux, élaborer du contenu engageant, mettre en œuvre des stratégies de publicité en ligne, et analyser les données pour optimiser les performances des campagnes.  

Ce module fournira également une compréhension approfondie des meilleures pratiques en matière de marketing numérique et de gestion des médias sociaux, ainsi que des outils et des techniques actuels utilisés dans l’industrie. Les apprenants seront en mesure d’appliquer ces connaissances et ces compétences pour atteindre des résultats de marketing numérique réussis.  

  

Compétence / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Analyser les tendances émergentes de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration
• Développer des stratégies de marketing numérique en identifiant efficacement les objectifs, les publics cibles et les plateformes appropriées.  
• Maîtriser les compétences nécessaires pour créer, gérer, et développer des comptes de médias sociaux pertinents pour leurs campagnes de marketing.  
• Analyser les données et utiliser les outils disponibles pour optimiser les performances de leurs campagnes de marketing numérique et de gestion des médias sociaux.  

Le Final Business Project est une étude individuelle interdisciplinaire et indépendante qui constitue l’étape complète du programme de postgrade dans le contexte de l’industrie hôtelière et de la spécialisation visée par le programme. Le travail se présente sous la forme d’un projet d’entreprise avec un cas réel ou sous la forme d’une étude de faisabilité d’un projet d’entreprise fictive.  

L’objectif global de ce module est de permettre aux étudiants d’identifier, d’articuler et de prouver l’apprentissage et le développement sur le lieu de travail de l’industrie hôtelière et dans le contexte de la spécialisation de leur programme entrepris.  

Il s’agit de l’application, de l’assimilation, de l’attitude, de l’identification des problèmes et de l’apport de réponses. Tout au long du module, les étudiants travailleront à l’acquisition de connaissances commerciales essentielles et de compétences transférables, qui leur permettront de fournir des recommandations pertinentes en rapport avec leur projet d’entreprise et les problèmes clés potentiels auxquels sont confrontées les organisations au sein de leurs secteurs spécifiques.  

Ce module axé sur les processus permettra aux étudiants d’illustrer leur capacité à analyser des données complexes provenant de diverses sources primaires et secondaires afin de produire un dossier commercial solide et des recommandations à l’intention de la direction sur ce qui doit être entrepris pour produire des objectifs réussis et réalisables.  

Le module fait appel à des compétences issues de plusieurs modules qui sont évaluées de la même manière avec ce travail individuel important. On s’attend à ce qu’il comprenne un compte rendu et une analyse complète et détaillée des processus et des procédures mis en œuvre.  

  

Compétence / objectifs du module  

Après avoir réussi ce module, les étudiants seront capables de  

• Entreprendre un important travail de recherche indépendant et présenter une analyse réfléchie des résultats, y compris leur application dans le cadre d’une prestation centrée sur le client.  
• Identifier, analyser et évaluer de manière critique les capacités fonctionnelles d’une organisation hospitalière et la spécialisation spécifique pour répondre aux questions commerciales clés.  
• Évaluer de manière critique la réponse de la gestion d’entreprise en construisant une proposition analytique appropriée pour un projet d’entreprise sur un problème basé sur le secteur des services en incorporant le thème de la spécialisation.