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Campus idyllique
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Les étudiants diplômés “es” peuvent rejoindre la haute ecole de gestion de genève
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L’EHG m’a permis d’avoir un bagage complet me permettant de me lancer dans une carrière professionnelle avec assurance.
Afin de faire vivre au mieux les liens intergénérationnels et développer les échanges, des événements réguliers sont organisés chaque année
Ce module mêle culture générale, management d’une exploitation et exploration des univers complexes de la restauration et de l’hôtellerie.
L’ensemble des connaissances théoriques acquises (règlementation, planification des menus, équipement et matériel, connaissance de l’association mets-boissons, technique de service et de vente, Réception, réservations, housekeeping…) est ensuite testé de manière concrète au Restaurant Vieux-Bois de l’école et au Geneva Marriott Hotel, notre hôtel partenaire.
Votre image étant votre principal outil de communication, nous vous ferons participer à des Ateliers d’Image (Tenue, coiffure, maquillage, repassage, cirage, cravate…) encadrés par des professionnels.
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