DÉCOUVREZ L’ECOSYSTÈME DE FORMATION DE L’ECOLE HÔTELIÈRE DE GENÈVE SIGNE EHG

QUELS SONT LES AVANTAGES DE L’ECOSYSTÈME DE FORMATION SIGNé EHG POUR NOS ÉTUDIANTS

L’Écosystème de formation Signé EHG  mis en place par l’Ecole Hôtelière de Genève offre la possibilité aux étudiants d’une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à la devise de l’EHG
« l’Excellence au service d’une Profession ».

Au travers de écosystème de formation Signé EHG  les étudiants sont tout de suite mis en situation et confrontés aux défis de leur future profession, sous la surveillance de leurs professeurs et de professionnels, via 3 restaurants d’application, et un service Traiteur.

• Restaurant Vieux-Bois
  • Le restaurant gastronomique Vieux-Bois est une adresse prisée des gastronomes qui apprécient une véritable carte qui change toutes les 6 semaines et un service banquets efficace.
• L’Auberge à Chambesy
  • Dans un cadre convivial, la Cheffe Mariela Lascano met en avant les produits du terroir pour une cuisine résolument genevoise.
• EHG Traiteur
  • Le service traiteur mettra tout en oeuvre pour que votre événement soit un succès auprès de vos convives.
• L’hôtel Ramada Encore Genève
  • L’hôtel Ramada Encore à Genève, son restaurant ainsi que son centre de conférences vous accueillent dans un cadre moderne et chaleureux, à deux pas du Centre commercial de la Praille et du stade de Genève.

Ces établissements d’application sont gérés par des professionnels expérimentés et offrent une qualité de prestations haut de gamme à une clientèle internationale et exigeante.

Confrontés à la réalité du terrain, les étudiants sont progressivement intégrés aux différents postes en service, accueil, salle, cuisine, bar, réception, réservation et housekeeping.

Les étudiants sont immergés dans cet écosystème tout au long de leur formation et bénéficient d’une expérience professionnelle exceptionnelle.